Uzená batátová polévka (bez masa)

Všichni žijeme! Dokonce i blog, byť to tak zrovna nevypadá. Dovolte mi si tady trochu vyplácat játra, proč tomu tak je. V uplynulých týdnech (možná spíš měsících, ale netřeba to tolik hrotit) se mi totiž nastřádalo spoustu menších či větších hřebíčků do rakve mojí chuti v téhle věci pokračovat. I když, abych byla přesná – být součástí takového světa. Blogování jako takové je super a baví mě moc! Jenže jak se dostávám dál a hlouběji, přichází mi…

Continue Reading

Třešňová limonáda

Možná vás hned v úvodu trochu matu - s tímhle receptem na stůl (tedy do skleničky) nedostanete nic ukrutně přeslazeného ani uměle dobarvovaného, jak už to tak u limonád bývá. Do téhle třešňové limonády nebudete sypat hromady bílého cukru, nebudete jí vařit a dokonce si ani trochu nezaflákáte kuchyň. Je totiž ještě jednodušší, než si vůbec dovedete představit. Budete potřebovat pouze zásoby třešní, mixér a spousty připraveného ledu v mrazáku, to abyste jí mohli ihned podávat natěšeným…

Continue Reading

Socca s pečenou zeleninou

Letní sranda bez lepku, absolutně veganská a zároveň plná svěží chuti. Stála mě tři spáleniny na ruce, ale je tak dobrá, že jí (si) to odpustím. Základem je cizrnová mouka, kterou mám v kuchyni čím dál tím raději - používám ji jako pojivo ve falafelu, na domácí tortilly, ale nejčastěji právě na soccu. Socca je v podstatě takový placatý chléb s velmi variabilním využitím - bez obložení můžete podávat při grilování k masu nebo zelenině, stejně tak…

Continue Reading
Close Menu