Čas v kuchyni · Do skleničky

Prosecco s grilovaným ananasem

Pro začátek musím zmínit, že už dávno nejsme ti, kteří si každý večer pravidelně otvírají lahvinku. Dlouhou dobu jsem dokonce bez alkoholu fungovala úplně (a tím nemyslím jen osm a půl těhotenského měsíce 😀 ) a nijak mi nechyběl. Jenže teď, když povinnosti převažují nad radostmi, mám bublinky i víno spojené s oslavami. Oslavami úspěchů,… Continue reading Prosecco s grilovaným ananasem

Čas v kuchyni · Dětem · Do skleničky

Ledový čaj rooibos

Voduuu! Křičí moje malá dušička vždy, když se ve vedrech letošního léta blížím k domovu. Problém přehřátého vodovodního potrubí však tkví v tom, že než z něj začne téct poživatelná voda příjemné teploty, trvá to dlouho. A nejen to. Odteče tak mnoho zbytečných litrů vody, která by se dala jistě využít i lépe. Proto jsme… Continue reading Ledový čaj rooibos

Čas v kuchyni · Do skleničky · Základní domácí suroviny · Zavíčkovat!

Rozmarýnový sirup se zázvorem

Tak už na nás došlo. Dnes jsem s těžkým srdcem nechala odvézt dětskou postýlku na půdu. V ložnici nám tak voní dřevem nová, pro velké kluky. Tohle jsou ty okamžiky, kdy si říkáme, jak ten čas vlastně strašně rychle letí. Musím ale říct, že bylo období, kdy jsme neměli zrovna moc času nad tím přemýšlet,… Continue reading Rozmarýnový sirup se zázvorem

Čas v kuchyni · Do skleničky · Základní domácí suroviny · Zavíčkovat!

Bezový sirup s meduňkou a růží

Už několik týdnů jsem marně záviděla „lidem z východu“ všudypřítomný bez. Tady pořád nic nekvetlo a mně začalo být trochu ouvej, protože jsem si tenhle sirup naplánovala do menu na Food Blog Market. Příroda byla proti mně, lahvičky se mi nedařilo sehnat, všechno bylo špatně. Nakonec jsme společně dospěli k tomu, že sirup prostě nebude… Continue reading Bezový sirup s meduňkou a růží

Čas v kuchyni · Do skleničky · Základní domácí suroviny

Makové „mléko“ se švestkami

Mák je obrovskou zásobárnou vápníku. Máte-li jeho nedostatek, jsou tahle drobná semínka skvělou volbou. Je asi jasné, že konzumací koláčů si moc nepomůžete, ale to přeci není jediná cesta, jak využít jeho pozitivní účinky. Jednou z možností je právě makové mléko. To, i když se pomalu dostává do českých obchodů, není vždy jednoduché sehnat. Můžete… Continue reading Makové „mléko“ se švestkami

Čas v kuchyni · Do skleničky · Slané a do ruky

Polentové placičky 3x jinak (Aperitivo Moment 2017)

Páteční večer přímo vybízí k tomu jít někam posedět nebo sezvat partu přátel na domácí party. Ať využijete první nebo druhou možnost, nejde většinou jen o pití. My moc rádi pořádáme mejdany vařící – ty začnou již brzy po obědě a protahují se až do noci. Společně nakoupíme potřebné suroviny a pustíme se do toho.… Continue reading Polentové placičky 3x jinak (Aperitivo Moment 2017)

Čas v kuchyni · Do skleničky

Mátový čaj se skořicí

Síla bylin je neuvěřitelná. Stačí opravdu málo a s vaším tělem a myslí dokáží divy. Recepty na bylinné čaje se snad ani nedají za recepty považovat, většinou totiž neobsahují více, než dvě suroviny, z nichž jedna je voda. Čím dál tím více se snažím přiblížit přírodě a využívat její síly v době, kdy si tělo… Continue reading Mátový čaj se skořicí

Do skleničky · Vegan

Smoothie s brokolicí

Zrádné smoothie Kdo nepije smoothie, neexistuje. I tak by se dal popsat fenomén dnešní doby. Každých pár let na nás vyskočí nějaký nový trend, který následujeme ve víře, že budeme zdravější, štíhlejší, lepší. V devadesátých letech u nás frčely müsli tyčinky, o pár let později dělená strava a nyní, s příchodem raw éry rapidně stoupá… Continue reading Smoothie s brokolicí

Čas v kuchyni · Dětem · Do skleničky · Vegan · Žijeme

Smoothie s řepou a borůvkami

Není v silách žádného rodiče ze dne na den reagovat na myšlenkové pochody v dětské hlavičce. Je to pár dní, kdy si zoubky čistil sám – dnes olízne pastu a uzamkne rtíky na 20 západů. Pár týdnů, kdy do něj obědy zahučely jak voják do krytu – dnes je polední jídlo směsí dramatického divadla, mučení… Continue reading Smoothie s řepou a borůvkami

Čas v kuchyni · Do skleničky · Snídaně

Detox fresh

Jelikož jsem do sebe za posledních pár dní nasypala víc prášků, než za poslední tři roky, snažím se alespoň trochu ulevit tělu a orgánům, které teď dostávají pěkně zabrat. Největším otloukánkem jsou v takovém období játra, která je třeba podpořit. Pokud nejste příznivci hromady prášků (kdo taky je), ale zrovna není zbytí, je důležité hodně… Continue reading Detox fresh