Jogurtový parfait s broskvemi a kokosem – hřích s minimem cukru

Po tom, co jsme se vrátili z Moravy totálně přejedení a přepití, mi pohled na váhu dal jasně najevo, že ta potřicítková a pokoronavirová kila prostě musí pryč. Už! Bez odmlouvání a obhajování, že "ta zmrzlina v půl jedenáctý večer je vážně ok, vždyť je to skoro salát" :D Nojo, jenže jak převychovat cukrového závisláka? Jako první jsem přešla na slané snídaně, které jsem si doteď dávala pouze výjimečně. Ukázalo se, že tahle maličkost je docela zázračná,…

Continue Reading Jogurtový parfait s broskvemi a kokosem – hřích s minimem cukru

Avokádový puding

Je vám recept na avokádový puding povědomý? Ok, uznávám, tohle je podfuk :D Jenže víte, co mě na jídle baví nejvíc? Ta kreativita. Kdy jeden recept můžete natolik obměnit, že z něj vznikne něco úplně jiného. Stejně tak, když vezmete jednu konkrétní recepturu a vytvoříte z ní pět absolutně odlišných jídel. Třeba jako tuto. Včera jste si z nezměněného seznamu surovin mohli vyrobit nanuky. Dnes to může být dokonalý puding k snídani. Zítra třeba náplň do pralinek.…

Continue Reading Avokádový puding

Čokoládové nanuky s avokádem

Nikdy jsem nevytvořila tolik druhů nanuků a zmrzliny, jako právě letos. A to jsme teprve v půlce prázdnin! Některé z nich nebyly nic moc, třeba vinou přešlehání smetany, takže místo zmrzliny jsem vyrobila spíše ochucené mražené máslo. Mňam! Co je ale na vší té snaze super, že se mi pro nanukovou vášeň podařilo strhnout i Vendelína. S radostí vyvolává "zmrzlinka" (krom jiných nově pochycených slov, na která pyšní nejsme) kdekoliv, kde spatří věc, která se jí jen…

Continue Reading Čokoládové nanuky s avokádem