Jogurtový parfait s broskvemi a kokosem – hřích s minimem cukru

Po tom, co jsme se vrátili z Moravy totálně přejedení a přepití, mi pohled na váhu dal jasně najevo, že ta potřicítková a pokoronavirová kila prostě musí pryč. Už! Bez odmlouvání a obhajování, že "ta zmrzlina v půl jedenáctý večer je vážně ok, vždyť je to skoro salát" :D Nojo, jenže jak převychovat cukrového závisláka? Jako první jsem přešla na slané snídaně, které jsem si doteď dávala pouze výjimečně. Ukázalo se, že tahle maličkost je docela zázračná,…

Continue Reading Jogurtový parfait s broskvemi a kokosem – hřích s minimem cukru

Pečená rebarbora s krémovou quinoou

Snídaně, jak se patří! A nebo taky brunch. Dezert. Jak je libo. Sotva stíhám tempo sezóny. Vždycky jen vběhnu na zahradu, posbírám, co zrovna dozrálo (a nebo i to, co ještě nestihlo), naházím to do košíčku, zaleju, vypleju, zamávám a jedu domů, kde to všechno začerstva zpucujeme. Ty nejkřupavější hráškové lusky, ještě ploché. Malinkaté ředkvičky. Stovky listů z postupně (a zběsile) rostoucích kadeřávků, kterých máme asi čtyři druhy. Bylinky. A pak taky rebarbora. Nová nájemnice, která k…

Continue Reading Pečená rebarbora s krémovou quinoou

Krémové maca smoothie

Když spěchám, potřebuju se nasnídat v autě nebo jen cítím, že potřebuju nakopnout něčím speciálním, mixuju tohle maca smoothie. Hotové je v řádu minut a mám vyzkoušeno, že na rozdíl od ovesných kaší mě dokáže zasytit na celé dopoledne, což se dost často hodí. Navíc je bez lepku, laktózy, rafinovaného cukru a veganské. Všichni jsou spokojení! Co je to vlastně ta maca? Zázračná rostlinka, o které jsem se rozepsala víc tady a u receptu na Energy kuličky…

Continue Reading Krémové maca smoothie