Libečková pasta – ta, která vám polévku provoní dětstvím

Ta morálka! Netušila jsem, jak těžké pro mě bude naskočit zpět do toho vlaku "vymyslet > připravit > nafotit > vybrat > upravit > uložit > sepsat > publikovat > propagovat". Kdybyste ale viděli těch nápadů! Zahrada nám bují ostošest, především plevelům se daří. Škůdci to u nás taky milují. Bohužel nežerou ten plevel. Takže na jahodách si vesele hodují kosáci (což mě fakt vytáčí, protože vždy sezobou jen půlku jahody, a tu druhou tam provokativně nechají…

Continue Reading Libečková pasta – ta, která vám polévku provoní dětstvím

Socca s pečenou zeleninou

Letní sranda bez lepku, absolutně veganská a zároveň plná svěží chuti. Stála mě tři spáleniny na ruce, ale je tak dobrá, že jí (si) to odpustím. Základem je cizrnová mouka, kterou mám v kuchyni čím dál tím raději - používám ji jako pojivo ve falafelu, na domácí tortilly, ale nejčastěji právě na soccu. Socca je v podstatě takový placatý chléb s velmi variabilním využitím - bez obložení můžete podávat při grilování k masu nebo zelenině, stejně tak…

Continue Reading Socca s pečenou zeleninou

Krémové maca smoothie

Když spěchám, potřebuju se nasnídat v autě nebo jen cítím, že potřebuju nakopnout něčím speciálním, mixuju tohle maca smoothie. Hotové je v řádu minut a mám vyzkoušeno, že na rozdíl od ovesných kaší mě dokáže zasytit na celé dopoledne, což se dost často hodí. Navíc je bez lepku, laktózy, rafinovaného cukru a veganské. Všichni jsou spokojení! Co je to vlastně ta maca? Zázračná rostlinka, o které jsem se rozepsala víc tady a u receptu na Energy kuličky…

Continue Reading Krémové maca smoothie