Cuketové pesto – a přebytky vezmou za své!

Cuketu u nás doma milujeme a věřím, že mezi vámi budu mít taky hromadu jejích příznivců. Ale vocamcaď pocamcaď! Jakmile totiž přijde ta doba, kdy máte pocit, že neděláte nic jiného, než že sklízíte půltunové zahradní příšery a každý druhý kolega v práci nosí svoje cuketové přebytky a s nadějí v oku je nabízí k adopci, není prostor pro slitování. Jak vidno, i letos se mnoha z nám vyhlo to počáteční přesvědčení, že "tentokrát už to opravdu…

Continue Reading Cuketové pesto – a přebytky vezmou za své!

Libečková pasta – ta, která vám polévku provoní dětstvím

Ta morálka! Netušila jsem, jak těžké pro mě bude naskočit zpět do toho vlaku "vymyslet > připravit > nafotit > vybrat > upravit > uložit > sepsat > publikovat > propagovat". Kdybyste ale viděli těch nápadů! Zahrada nám bují ostošest, především plevelům se daří. Škůdci to u nás taky milují. Bohužel nežerou ten plevel. Takže na jahodách si vesele hodují kosáci (což mě fakt vytáčí, protože vždy sezobou jen půlku jahody, a tu druhou tam provokativně nechají…

Continue Reading Libečková pasta – ta, která vám polévku provoní dětstvím

Sirup ze smrkových výhonků

Letos je to hrozný fofr. Déšť nám sice zahradu asi jen tak nezalije, ale vše divoké roste a zraje nadzvukovou rychlostí. Fialky jsem stihla posbírat akorát tak do salátu, šeříkový sirup mě letos minul úplně, ten smrkový právě pracuje a s hrůzou jsem dnes koukala, že na bezový už také téměř musíme vyrazit sbírat květy. V každém případě - na sběr smrkových výhonků je nejvyšší čas. Brzy už budou příliš velké a pevné. Byla by škoda sběr…

Continue Reading Sirup ze smrkových výhonků