Pesto z mangoldu

V prvním článku nové rubriky Z trhu jsem napsala malý referát o mangoldu a jeho možném využití. Nejjednodušší, co můžete připravit je sice příloha na styl špenátu, ale byla by škoda nevyužít všechny varianty, které se nabízí. Pesto, které můžete vmíchat do těstovin, namazat na chléb nebo přidat do polévky je fajn rychlovka, která u vás jistě najde své místo. Mám totiž takovou nemoc. Jakékoliv zelené lupení se u mně v kuchyni musí stát pestem. Alespoň jednou.…

Continue Reading

Rozmarýnový sirup se zázvorem

Tak už na nás došlo. Dnes jsem s těžkým srdcem nechala odvézt dětskou postýlku na půdu. V ložnici nám tak voní dřevem nová, pro velké kluky. Tohle jsou ty okamžiky, kdy si říkáme, jak ten čas vlastně strašně rychle letí. Musím ale říct, že bylo období, kdy jsme neměli zrovna moc času nad tím přemýšlet, protože Vinca objevoval. Objevoval denní hodiny, které mu byly dávno zapovězeny. My místo večerní pohádky, pusy a zamávání na dobrou noc marně…

Continue Reading

Bezový sirup s meduňkou a růží

Už několik týdnů jsem marně záviděla "lidem z východu" všudypřítomný bez. Tady pořád nic nekvetlo a mně začalo být trochu ouvej, protože jsem si tenhle sirup naplánovala do menu na Food Blog Market. Příroda byla proti mně, lahvičky se mi nedařilo sehnat, všechno bylo špatně. Nakonec jsme společně dospěli k tomu, že sirup prostě nebude a mně vlastně docela odlehlo. Výrobu sirupu jsem si však jako každý rok nemohla nechat ujít a tak, mezi vším tím chaosem,…

Continue Reading
Close Menu