Sladké · Snídaně · Zavíčkovat!

Marmeláda z kaki s vánočním kořením

Nikdy, nikdy, NIKDY se nenechte uchlácholit tím, že vaše dítě něco umí. Pekelně se vám to vymstí. Vendelín zvládl pro mě neuvěřitelnou věc – ve třech měsících spal celou noc bez probuzení a touze po mléku. Pro k smrti utahaného rodiče je to ráj. No a pak jsme společně s Vendelínem a jeho ledvinami strávili… Continue reading Marmeláda z kaki s vánočním kořením

Čas v kuchyni · Zavíčkovat!

Fíková marmeláda s citrusy a amarettem

Vím, vím – hned v úvodu je chyba. Dle EU je marmeládou pouze výrobek tvořený minimálně z pětiny svého obsahu citrusovými plody. A to tento není. Nemotejme si však hlavu ani zdravý rozum a nazývejme ji proto jak chceme – marmeládou, džemem nebo tou věcí, co zmizí ze skleničky rychlostí blesku, jak je dobrá. A… Continue reading Fíková marmeláda s citrusy a amarettem