Čas v kuchyni · Dětem · Zelenina · Žijeme

Fenyklové risotto s ricottou

Pusťte děti do kuchyně Když říkáte, že vaše dítě „nikdy nebude dělat tohle a ono“, ve skutečnosti to nemyslíte vážně, žejo? Ale když přemýšlíte nad tím, jak ten uzlíček, který jste si přinesli z porodnice, se s vámi bude smát věcem, které rozesmějí vás, bude s vámi tvořit vše, co vás baví a vůbec aktivně… Continue reading Fenyklové risotto s ricottou

Čas v kuchyni · Slané a do ruky · Žijeme

Taštičky s kysaným zelím

Mámo, zírej pod nohy! Není prý nic bolestivějšího, než šlápnout na kostičku lega. U nás doma sice lego zatím nahrazují kovová vykrajovátka, což umí být také hodně intenzivní zážitek, ale upřímně – my to umíme i lépe. U nás fungují nečekané předměty. Lžíce na boty třeba. To když si taková lžíce leží na dlažbě v… Continue reading Taštičky s kysaným zelím

Čas v kuchyni · Dětem · Zelenina · Žijeme

Růžové ravioli se špenátem

Jde na nás jaro Barvy! Všude jsou barvy. Třikrát hurá. Jaro (kromě nepřekonatelné únavy) přináší novou sílu a inspiraci do žil. Kam se v tomhle hrabe leden se svými novoročními předsevzetími. Vím, že jsem se jen namlsala teplými dny a všudypřítomným sluníčkem, ale nemůžu si pomoct. Všude máme sklenice s klíčícími semínky a luštěninami. Plánuji,… Continue reading Růžové ravioli se špenátem

Čas v kuchyni · Sladké · Vegan · Žijeme

Quinoové kuličky do kapsy

Masopust Včera jsme vyrazili na obecní masopust. Pro nás už tradiční záležitost, na kterou se moc těšíme, pro Vendelína novinka, ze které byl neskutečně nadšený. Když jsme jej nechali vyběhnout z kočárku, začaly se dít neuvěřitelné věci. Ke své vrtulce, která ho bez přestávky pohání, zapnul nějaké turbo. Jinak si totiž nedovedu vysvětlit rychlost, se… Continue reading Quinoové kuličky do kapsy

Dětem · Slané a do ruky · Zelenina · Žijeme

Čočkové kuličky se špenátem

Někdy se tak na syna podívám a nemůžu nemyslet na to, co z něj vyroste. Kým bude za deset dvacet let. Jsou dny, kdy mě takové úvahy poměrně děsí a nejraději bych si je zakázala. Občas si totiž splete moje zbytky vlasů s lanem, po kterém je prima šplhat, dostanu do nosu takovou hlavičku, až… Continue reading Čočkové kuličky se špenátem

Čas v kuchyni · Sladké · Snídaně · Vegan · Žijeme

Čokoládová granola s pohankou

Vařit, jíst, meditovat Do našich životů čím dál tím víc proniká příroda. Když situace dovolí, trávím čas na józe, tradiční kosmetiku postupně nahrazuje ta bio a přírodní, chystám se dokonce na výrobu vlastní, domácí. Většina produktů, které v obchodech bývají plné konzervantů a cukru, se nám doma zabydlela v home made verzi (třeba granola!). Muž… Continue reading Čokoládová granola s pohankou

Čas v kuchyni · Dětem · Do skleničky · Vegan · Žijeme

Smoothie s řepou a borůvkami

Není v silách žádného rodiče ze dne na den reagovat na myšlenkové pochody v dětské hlavičce. Je to pár dní, kdy si zoubky čistil sám – dnes olízne pastu a uzamkne rtíky na 20 západů. Pár týdnů, kdy do něj obědy zahučely jak voják do krytu – dnes je polední jídlo směsí dramatického divadla, mučení… Continue reading Smoothie s řepou a borůvkami

Čas v kuchyni · Zelenina · Žijeme

Salát s citrusy

Už nějakou dobu se snažíme Vendelína naučit jednoduché slovo – „E“. Pokud možno, ve správný čas. Zatím poměrně marně. Ale když náhodou někomu ujede slovo, klidně složitější, avšak nevhodné, má ho tam. Nevím, zda děti mají nějaký speciální filtr na to, co by si pamatovat měly a co není zas tak důležité (třeba jako slova… Continue reading Salát s citrusy

Čas v kuchyni · Slané a do ruky · Žijeme

Polentové „hranolky“ s fetou

Občas mě napadne, jestli to naše dítě nebylo v minulém životě pes. Nebo se jako pes nemělo narodit teď. Jednou z nejoblíbenějších radostí je pro Vince totiž okusování bot (je úplně jedno, jestli jsou drahé nebo ne, stačí, že jsou dostatečně špinavé). Chodníky křižuje jako zmatený labrador a kdykoliv může, nahází veškeré deky, polštáře, nevyprané… Continue reading Polentové „hranolky“ s fetou

Čas v kuchyni · Sladké · Snídaně · Žijeme

Crumble bez lepku

Tolik sněhu za poslední roky nepamatuju. U vytržení je naštěstí i Vendelín, který nadšeně objevuje vše, co mu život přináší. Ničeho se nebojí, do všeho jde po hlavě. Že je sníh mokrý a studený? No a? Klidně do něj skočí čepicí napřed a pořádně se vyválí. Všichni bychom si měli z dětské radosti vzít alespoň… Continue reading Crumble bez lepku