Když spěchám, potřebuju se nasnídat v autě nebo jen cítím, že potřebuju nakopnout něčím speciálním, mixuju tohle maca smoothie. Hotové je v řádu minut a mám vyzkoušeno, že na rozdíl od ovesných kaší mě dokáže zasytit na celé dopoledne, což se dost často hodí. Navíc je bez lepku, laktózy, rafinovaného cukru a veganské. Všichni jsou spokojení!

Co je to vlastně ta maca? Zázračná rostlinka, o které jsem se rozepsala víc tady a u receptu na Energy kuličky s meruňkami. V kombinaci s mandlovým mlékem, kešu máslem a datlemi vytvoří dokonale krémové smoothie. Maca dokáže vyrovnávat hladinu hormonů v těle, bojuje proti stresu a zvyšuje fyzickou i psychickou odolnost. Působí na zdraví kůže i zubů a celkově posiluje organismus. Doporučené množství je zhruba 1 lžička denně.  Stejně jako všechny doplňky stravy a bylinky je třeba ji užívat s mírou a pokud trpíte nějakými konkrétními zdravotními potížemi, jako je například vysoký krevní tlak, poruchy funkce štítné žlázy apod., vždy konzultujte užívání s lékařem.

Krémové maca smoothie

1 velká porce, 5 minut (včetně mytí nádobí 🙂 )

• 250 ml mandlového mléka • 1/2 (nebo jedna velmi malá) medjool datle • 1 vrchovatá lžíce kešu másla • 1 lžička macy • špetka soli • volitelně při velkém hladu: 1 vrchovatá lžíce jemných ovesných vloček

1.V mixéru dohladka umixuji datli se dvěma lžícemi mandlového mléka (to zabrání tomu, že se datle zcela nerozmixuje, pokud byste jí mixovali s celým množstvím mléka, zůstaly by vám ve smoothie kousíčky).
2. Poté přidám zbytek mléka a všechny ostatní ingredience a ještě pořádně promixuji, aby se vše propojilo.
3. Ovesné vločky používám, když mám opravdu hlad a nebo vím, že mě čeká celé dopoledne bez možnosti pauzy na sváču. Jednoduše je přidám s ostatními surovinami a rozmixuji na hladké smoothie.