Čas v kuchyni · Zelenina

Fenyklový salát s grilovaným ananasem

Tenhle týden mám skvěle nakročeno k nějaké duševní poruše. Spánek na prd. Každý pohyb mě bolí, to je taky na prd. Vendelín mi denně slušně zatápí, což je taky na prd, ale do toho vlaku zase naskočím. S Honzou se doma míjíme a při všem tom shonu nejsme ani schopní zformulovat kloudné myšlenky. Znáte to… Continue reading Fenyklový salát s grilovaným ananasem

Čas v kuchyni · Slané a do ruky

Crostini s ostružinami a ricottou

Léto je na mě prostě zbytečně horké období. Ale dary, které přináší, společně s prázdninovou atmosférou miluju. Toulání lesem a sběr všeho možného, co rázem přistane na talíři nebo v koláči. A jako mámu mě neméně těší snadné a rychlé převlékání záměrně politých triček, přebalování pod stromem a oblékání ve zrychlené verzi. Koupit ostružiny v… Continue reading Crostini s ostružinami a ricottou

Čas v kuchyni · Guilt free, skoro · Sladké · Snídaně

Avokádový puding

Je vám recept na avokádový puding povědomý? Ok, uznávám, tohle je podfuk 😀 Jenže víte, co mě na jídle baví nejvíc? Ta kreativita. Kdy jeden recept můžete natolik obměnit, že z něj vznikne něco úplně jiného. Stejně tak, když vezmete jednu konkrétní recepturu a vytvoříte z ní pět absolutně odlišných jídel. Třeba jako tuto. Včera… Continue reading Avokádový puding

Čas v kuchyni · Dětem · Guilt free, skoro · Sladké

Čokoládové nanuky s avokádem

Nikdy jsem nevytvořila tolik druhů nanuků a zmrzliny, jako právě letos. A to jsme teprve v půlce prázdnin! Některé z nich nebyly nic moc, třeba vinou přešlehání smetany, takže místo zmrzliny jsem vyrobila spíše ochucené mražené máslo. Mňam! Co je ale na vší té snaze super, že se mi pro nanukovou vášeň podařilo strhnout i… Continue reading Čokoládové nanuky s avokádem