Mungo polévka s dýní

Mungo je bezva luštěnina. Má totiž spoustu tváří. Lze jej klíčit, připravit z něj pomazánky, uvařit polévku nebo prostě jen (ne)obyčejnou přílohu. To neloupané se v našich domácnostech již dávno zabydlelo a jeden čas jsme všichni klíčili jako zběsilí. Nedávno jsem však objevila mungo loupané a bylo mi jasné, co z něj co nejdříve uvařím. Když jsme se vrátili z dýňové farmy, tak jsme se s našimi novými barevnými podnájemnicemi chvíli oťukávali formou tradičních a dávno vyzkoušených…

Continue Reading

Hummus z bílých fazolí

Ztělesněné peklo Nepříjemné víkendové počasí nás zasáhlo v plné síle. Doma se nedalo vydržet, venku to snad bylo ještě horší. Vendelín to cítil a tak nám atmosféru o to více zpříjemňoval. Muž dostal spásný nápad - sbalí syna, pláštěnku, svačinu a spolehlivou zásobu plen a dá mi několikahodinové volno. Nenápadně jsem si poskočila až ke stropu, bleskově za nimi zavřela dveře a měla čas na vše, co s malým pomocníkem nezvládám. Když však večer přijeli nadšení, protože…

Continue Reading
Close Menu