Detoxikační salát s ředkví a avokádem

Před pár dny jsem vyběhla s košíčkem na zahradu a sbírala vše, co mi přišlo pod ruku. Večer jsem tak mohla umíchat krásně barevný, zeleno-fialový salát z asi deseti druhů květin a bylin. Z mísy na mě svítily listy šťovíku, fialky, první jarní pažitka, listy pampelišky, vyjednocené výhonky ředkviček, rukola nebo třeba první sklizená petržel. K tomu jsem z lednice přihodila trochu červeného zelí a salát little gem. K tomu už jen jednoduchá zálivka z jablečného octa…

Continue Reading

Zahrada: Seznamujeme se

Je to pár dní, co Honza docela trefně poznamenal, že začínáme s tím, s čím většina lidí stavbu domu končí. Se zahradou. Po tom, co už nemáme sami možnost z domu co vynášet nebo montovat nebo alespoň na chvilku zařizovat, jsem se pustila do zahrady. A to vážně s vervou. S vervou člověka, který o zahradničení nemá ani páru. Jen ví, že moc chce :D Pro pořádek - jestli si myslíte, že když několik let vlastníte květinářství, tak…

Continue Reading

Trhací chléb s bylinkami a semínky

Víte, jak jsem minule psala o variabilitě slaného kynutého těsta? Tenhle trhací chléb je toho důkazem - oceníte jej při mnoha dětských oslavách (uklízení po něm již o něco méně) nebo na silvestra. Opět se dá skvěle zapojit celá rodina, protože si každý může zvolit, čím kuličky obalí. Trhací chléb je taková bláznivá věc, která vypadá trochu podivně, ale o to větší radost mezi malými strávníky vyvolá. V každém případě slibuji, že od pečení z kynutého těsta…

Continue Reading
Close Menu