Růžový chia puding

Proč píšu jen "růžový" chia puding, když už na první pohled je zrovna tahle věc evidentní? No...nechci vás odradit hned v počátku, protože byste přišli o báječnou snídani plnou...všeho dobrého. Když mě totiž tohle napadlo, sama sobě jsem klepala na čelo, jestli už to trochu nepřeháním. Když se mi však tuhle šílenost podařilo zrealizovat, rozsvítily se všechny žárovky v bytě a moje experimentální já zajásalo nad skvělým výsledkem. Tak jo. Přiznám se. Po minulých zdravých brownies se…

Pokračovat ve čteníRůžový chia puding

Bezlepkové brownies

Originální brownies mám fakticky moc ráda, ale jejich struktura je vykoupená ohromným množstvím cukru, což jde úplně mimo moje přesvědčení. Dopřávám si je proto tak maximálně dvakrát do roka (a většinou je to v Mikulově :D ). Dlouho jsem hledala zdravější recept, který by vynikal nad ostatní, ale nikdy se mi to bohužel nepodařilo. S počátečními pokusy, které dopadly šíleně, jsem to pomalu chtěla vzdát (a to hlavně po tom, co jsem svými tehdejšími brownies z řepy…

Pokračovat ve čteníBezlepkové brownies

Salát s kadeřávkem a pečenou řepou

Vždy, když začíná přebírat vládu podzim, rozlije se mi v duši klid. Řev, rozsypané střepy i nevítaní kuchyňští hosté (o tom zase někdy příště) jsou odsunuti do pozadí a já se ocitám v jakési zenové bublině. Alespoň na chvíli. Svět je barevnější, domovy útulnější, vzduch voňavější. Často si sepisuji seznamy toho, co je třeba udělat, sehnat, koupit...protože v poslední době s probdělými nocemi - co není na papíře, neexistuje. Většinou tedy ty seznamy s nákupem nechám doma…

Pokračovat ve čteníSalát s kadeřávkem a pečenou řepou