Cuketové pesto – a přebytky vezmou za své!

Cuketu u nás doma milujeme a věřím, že mezi vámi budu mít taky hromadu jejích příznivců. Ale vocamcaď pocamcaď! Jakmile totiž přijde ta doba, kdy máte pocit, že neděláte nic jiného, než že sklízíte půltunové zahradní příšery a každý druhý kolega v práci nosí svoje cuketové přebytky a s nadějí v oku je nabízí k adopci, není prostor pro slitování. Jak vidno, i letos se mnoha z nám vyhlo to počáteční přesvědčení, že "tentokrát už to opravdu…

Continue Reading Cuketové pesto – a přebytky vezmou za své!

Patizon

Moje první vzpomínka na tohle zvláštní ufo spadá až do doby před téměř 30 lety, kdy jsme jej jako děti měly totálně vyschlý ve školce na hraní. Něco mi říká, že už tehdy si s ním paní učitelka, která jej do školy přinesla, nevěděla rady. A přitom je to taková dobrota! Patizon, bratr dýně, se dostává i do supermarketů. Tam však bohužel zase pomalu stárne. Pojďme s tím něco udělat! V kuchyni Patizon je totiž neuvěřitelně variabilní…

Continue Reading Patizon

Cukety plněné špaldou

Food Blog roku 2016 Před pár dny jsme se s Honzou zúčastnili ankety Food Blog roku. Už jen doprava tam nám měla ukázat, že to bude nevšední výlet. Po letech v autě jsem snadno odvykla hromadné dopravě a jejím nástrahám. Většinu cesty jsem proto trávila s lehce zeleným odstínem pleti a pocitem, že to skvělé jídlo, které bude mít na svědomí dvojka z restaurace Amuse, bude tím posledním, na co budu mít pomyšlení. Nicméně, mýlila jsem se.…

Continue Reading Cukety plněné špaldou