Čas v kuchyni · Dětem · Vegan · Zelenina

Mungo polévka s dýní

Mungo je bezva luštěnina. Má totiž spoustu tváří. Lze jej klíčit, připravit z něj pomazánky, uvařit polévku nebo prostě jen (ne)obyčejnou přílohu. To neloupané se v našich domácnostech již dávno zabydlelo a jeden čas jsme všichni klíčili jako zběsilí. Nedávno jsem však objevila mungo loupané a bylo mi jasné, co z něj co nejdříve uvařím.… Continue reading Mungo polévka s dýní

Čas v kuchyni · Dětem · Sladké · Žijeme

Dýňový dort s jogurtovým krémem pro děti

Tak jo, musím přiznat, že cesta k tomuhle dortu byla trochu strastiplná. Když jsem v přednarozeninovou noc pekla svůj superoriginální korpus na Vincentův druhý dort, vznikla z něj akorát superoriginální obrsušenka, ne nepodobná hokejovému puku. Rázem by se mohla stát zbraní. Ok, vrátím se k osvědčeným metodám, slíbila jsem si. Asi je vám jasné, že… Continue reading Dýňový dort s jogurtovým krémem pro děti

Čas v kuchyni · Dětem · Slané a do ruky · Snídaně

Pažitková pomazánka & pečená rajčata

Mám takový rituál. Každou sudou sobotu vstanu za tmy, co nejtišeji se obléknu, uvařím čaj, vyčistím zuby nad kuchyňským dřezem, abych nevzbudila Vincenta, a se dvěma velkými koši se vykradu z bytu. Sednu do auta, zatopím v něm, pustím správnou hudbu a jedu. V poslední době navíc ještě naberu kamarádku a vyrazíme vstříc dovolené od… Continue reading Pažitková pomazánka & pečená rajčata

Dětem · Guilt free, skoro

Úplně první dort

Minulé úterý to byl rok od chvíle, kdy jsme poprvé spatřili naše tehdy úplně mrňavoučké zlaté děťátko. A taky rok od chvíle, kdy jsme se naposledy vyspali, mohli na chvíli vypnout, dočetli v klidu knihu, měli doma pořádek, naše nervy ještě fungovaly a mohli jsme jít kdy, kam a na jak dlouho jsme chtěli. Naše dny… Continue reading Úplně první dort