Pečená rebarbora s krémovou quinoou

Snídaně, jak se patří! A nebo taky brunch. Dezert. Jak je libo. Sotva stíhám tempo sezóny. Vždycky jen vběhnu na zahradu, posbírám, co zrovna dozrálo (a nebo i to, co ještě nestihlo), naházím to do košíčku, zaleju, vypleju, zamávám a jedu domů, kde to všechno začerstva zpucujeme. Ty nejkřupavější hráškové lusky, ještě ploché. Malinkaté ředkvičky. Stovky listů z postupně (a zběsile) rostoucích kadeřávků, kterých máme asi čtyři druhy. Bylinky. A pak taky rebarbora. Nová nájemnice, která k…

Continue Reading

Nejlepší cheesecake na světě

Pokud se něco jmenuje "nejlepší", "nejoblíbenější" nebo "super", většinou to nejlepší, nejoblíbenější a především super vůbec není. Superlativa jsou lákadla. Jenže! Tenhle cheesecake nejlepší je. Je totiž nejjednodušší, blbuvzdorný, sametový víc než samet samotný (to je obrat, žejo? :D ) a i při své velikosti zmizel tak rychle, že to vypadá jako bychom jej jedli k snídani, obědu, večeři i kdykoliv mezi tím. Tak co, překoná tenhle vyladěný recept vaše rodinné zlato? Pozor, óda na cheesecake začíná.…

Continue Reading

Mléčná rýže se svařenými švestkami a skořicí

Věřte nebo ne, ale zažívám s Vincem první dětskou virózu. Probdělé noci jsou nám sice dávno vlastní, v nemocnici jsem s ním bohužel také pár dní strávila a zásoba všelijakých, většinou neotevřených sirupů se krčí v lékárničce jen tak pro jistotu, ale většinu těchto věcí dohromady prostě neznám. Jsem vlastně taková rozmazlená máma, že? Do dnešního dne jsme se vysmívali tomu, že díky svému apetitu a potřebě olízat vše kolem čeho projde, si Vincent vytvořil imunitu hodnou…

Continue Reading
Close Menu