Bezový sirup s meduňkou a růží

Už několik týdnů jsem marně záviděla "lidem z východu" všudypřítomný bez. Tady pořád nic nekvetlo a mně začalo být trochu ouvej, protože jsem si tenhle sirup naplánovala do menu na Food Blog Market. Příroda byla proti mně, lahvičky se mi nedařilo sehnat, všechno bylo špatně. Nakonec jsme společně dospěli k tomu, že sirup prostě nebude a mně vlastně docela odlehlo. Výrobu sirupu jsem si však jako každý rok nemohla nechat ujít a tak, mezi vším tím chaosem,…

Continue Reading

Croque monsieur

Tak. Sem tam přijde den, kdy je třeba se obsypat cukrem, tukem a vším, čím byste se obsypávat rozhodně neměli. Máte to stejně? Taky potom zblajznete vše, co vám přijde pod ruku a nehledíte na to, jak vám později bude a co jste do sebe dostali? No. Asi jsem blázen, ale na tohle hledím i když mi je ouvej. Croque monsieur je úžasná francouzská s prominutím čuňárna, jež je dokonalým ztělesněním pojmu "comfort food". Chléb, sýr, máslo a další…

Continue Reading

Pesto z ředkvičkových lístků

Ročně se vyhodí tolik jídla, že by to nasytilo několik rozvojových zemí zároveň. Čísla jsou opravdu alarmující a my to víme. Málokdy s tím však něco uděláme. V tomhle případě mám bohužel také mnoho černých puntíků. Nejvíce vyhazujeme zásluhou malého pána, pro kterého je poslední dobou "radost" vařit. Populární se stává přístup "od čumáčku po ocas", kdy se ze zvířete spotřebuje opravdu téměř vše. Jak víte, my těm zvířatům zas až tak nedáme a i přesto objevujeme…

Continue Reading
Close Menu