Salát s karamelizovanými hruškami a javorovými ořechy
Plzeň je na gastronomické akce poměrně chudým městem, a tak když už je příležitost některou navštívit, nikdy neváháme. Tentokrát jsme o víkendu vyrazili do Papírny na Food Truck Show. Sjely se sem food trucky z celé Evropy, zastoupena bylo spoustu světových kuchyní. Musím se přiznat, že na plzeňské akce často vyrážíme s vrozenou opatrností, protože pokud se nejedná o těch pár velkých a zajetých, bývá to celé takové...komorní až alternativní. O to příjemnějším byla tato akce překvapením.…
