Poctivý domácí chléb – Emmanuel Hadjiandreou

Už dlouho vám (a hlavně sobě) slibuju, že se pustím do recenzí té hromady kuchařek, které mají své pevné místo v mé kuchyňské knihovně. Času bohužel není moc nazbyt, a tak mi pořád někde vzadu v hlavě svítí červená kontrolka. Ale! První recenze je tu. Určitě ji ocení nadšení pekaři mezi vámi, ale i ti, kteří by s pečením toho nejzákladnějšího, tedy chleba, rádi začali. Tahle kniha vám totiž bude úžasným a velmi podrobným průvodcem na cestě…

Continue Reading

Pomazánka s uzeným lososem & makové houstičky

Mně to prostě nedá. Tenhle rok pro naší rodinu nebyl z těch, kterými prolétnete jak na dobře namazaných běžkách. Takový, který po většinu času přináší hromadu štěstí, radosti a úsměvů. Byl náročný a mnohokrát jsem pronesla přání, aby už byl konečně za námi. Nic samozřejmě není černobílé a všechny ty hrůzy naštěstí vyrovnávaly drobné krásy, ale i obrovské radosti, které nám do života vnesl Vendelín. Letos strávila velká část mé nejbližší rodiny po nemocnicích. Včetně tehdy tříměsíčního syna. Nevyhnul…

Continue Reading
Close Menu