Hummus se sušenými rajčaty

Sušená rajčata! Asi neznám nikoho, kdo by si na nich již dávno nevytvořil závislost a nekupoval je na kila. Nebo se je nepokoušel vyrobit doma v troubě pomocí nikdy nekončícího sušení (jako my, kteří je vždy sežrali, než se stihla dosušit). Ať tak či onak, je to úžasný kousek Itálie, který si můžeme dopřávat kdykoliv se nám zamane. Ať už rovnou ze skleničky nebo jako součást jídel, jež dokáží velmi snadno posunout o level výš. Ale šup…

Continue Reading Hummus se sušenými rajčaty

Salát s dvojím květákem

Květák máme doma moc rádi, a tak, když se objeví na trhu, beru vždy alespoň dva, nejraději ve všech možných variantách. A i když dětský obalovaný květák vždy povede na předních příčkách napříč generacemi, byla by škoda u něj zůstat a nevyužít neuvěřitelnou škálu chutí, které různé přípravy přináší. Co třeba takový salát s květákem? Pečeným a vařeným nad párou. Takže? Salát! Spousta skvělých receptů se vytvoří z nouze. Tenhle byl jedním z nich. Jenže se vám…

Continue Reading Salát s dvojím květákem

Čestvé těstoviny s pečenými rajčaty

Občas s mužem dostaneme takový zvrácený nápad, že si vyrazíme do restaurace s Vendelínem. Nepamatuju si, kdy nám to naposled vyšlo tak, že jsme se najedli v klidu nebo vůbec najedli. I přesto jsme stále nepoučitelní. Tak jako včera. Sváteční den, krásné babí léto. Rozloučíme se s teplem a stavíme se na pizzu.   Pizza, věc hotová do dvou minut. Máme oblíbenou pizzerii v centru Plzně. Jste-li odsud, určitě jí znáte a možná i často navštěvujete. Da…

Continue Reading Čestvé těstoviny s pečenými rajčaty