Ovocný salát s ostrým grilovaným ananasem

Při bezmála dvouleté historii receptů může vypadat přinejmenším podezřele, že je tu už TŘETÍ s grilovaným ananasem. Je to taková moje guilty pleasure - máta, koření, ovoce a cukr, který se v tom všem tak trochu ztratí (neztratí, zkaramelizuje!). Jako doplněk je skvělý k letnímu grilování, zmrzlině, na drinky, ale třeba také na salát. Kombinace zeleniny a ovoce, doplněná sýrem, je u nás doma hodně oblíbená a neustále vymýšlíme nové a nové způsoby, jak tyhle druhy skamarádit.…

Continue Reading

Květákové „steaky“ & česneková quinoa

Už to začíná. Teplo, sluníčko, táhne nás to ven a oprašujeme grily. My, hrdí majitelé akorát tak prutu na buřty nasáváme vůně z okolních zahrad a balkonů. Krásně nám je ale úplně stejně. Recept na květákové "steaky" (tati, promiň!) se vám bude hodit ať vám stojí supergril na terase nebo jen trouba v kuchyni. Před pár dny se mi podařilo získat svůj první sixpack. Grilovací sixpack. Poslaly mi ho sonnentoří slečny, které pečují o vyváženou barevnost naší…

Continue Reading

10 důvodů proč jíst jablka každý den & jak je využít v kuchyni

Ne nadarmo se říká, že "jedno jablko denně a doktor přijde na buben" :) Pro nás Středoevropany není přínosnějšího ovoce, než právě jablka. V těchto dnech probíhají v sadech sklizně, často spojené s různými slavnostmi. Byla by proto veliká škoda podobné příležitosti nevyužít a nezásobit se na zlé časy. No jo, ale co když vám ujede ruka (což se snadno u voňavých beden stane) a vy jablka nemáte kde uskladnit? Je tak třeba těch deset kilo spotřebovat…

Continue Reading
Close Menu