Čas v kuchyni · Dětem · Zelenina

Čočka s balsamikovou zeleninou

Už dávno jsem na nás práskla, že jsme závislí na pečené zelenině. Ať je léto nebo zima (zima především), sázím do trouby vše, co mi přijde pod ruku. A tak, když už nenápadně přišel čas chladných dní, vymýšlím samé zahřívací recepty, které nám udělají dobře na těle i na duši. O co máme raději zeleninu,… Continue reading Čočka s balsamikovou zeleninou

Čas v kuchyni · Slané a do ruky

Quiche s hruškou a blue cheese

Tenhle koláč mi na Food Blog Marketu mizel pod rukama snad nejrychleji. Když jsme ho (několikrát) testovali, z talíře se po něm vždy doslova zaprášilo. Ladili jsme mouchy, tu něco ubrali, tu zase přidali, budu tedy doufat, že jsem se trefila do chuti alespoň těm 16 z vás, kteří měli možnost jej ochutnat také 🙂… Continue reading Quiche s hruškou a blue cheese

Dětem · Slané a do ruky · Zelenina · Žijeme

Čočkové kuličky se špenátem

Někdy se tak na syna podívám a nemůžu nemyslet na to, co z něj vyroste. Kým bude za deset dvacet let. Jsou dny, kdy mě takové úvahy poměrně děsí a nejraději bych si je zakázala. Občas si totiž splete moje zbytky vlasů s lanem, po kterém je prima šplhat, dostanu do nosu takovou hlavičku, až… Continue reading Čočkové kuličky se špenátem

Čas v kuchyni · Vegan · Zelenina

Vegetariánské chilli

S tím, jak se zima pomalu chýlí ke konci a čerstvé suroviny ubývají, přichází období tzv. plechovkových jídel. Znáte to – plechovka rajčat, plechovka fazolí, plechovka kokosového mléka… Samé věci, které dokáží zahřát. V případě rajčat je jejich nespornou výhodou, že byla sklizena a zpracována v době své nejlepší chuti a kondice. Sama příznivcem vaření… Continue reading Vegetariánské chilli

Čas v kuchyni · Zelenina · Život

Pohankový salát s pečenou karotkou & tahini dresingem

Někde jsem četla chytré moudro, které radilo, jak se vypořádat s malým vzteklounem. „Pořiďte si druhé dítě“. Haha! Náš malý člověk umí hodně obrátit den naruby. Letos se mu zatím daří intenzivně vztekat „po celý rok“. Mít takový adrenalin doma dvakrát, už bych asi visela. Začali jsme prostě jen trochu naruby, no… Takovým naším neduhem bohužel bývá… Continue reading Pohankový salát s pečenou karotkou & tahini dresingem