Čokoládové nanuky s avokádem

Nikdy jsem nevytvořila tolik druhů nanuků a zmrzliny, jako právě letos. A to jsme teprve v půlce prázdnin! Některé z nich nebyly nic moc, třeba vinou přešlehání smetany, takže místo zmrzliny jsem vyrobila spíše ochucené mražené máslo. Mňam! Co je ale na vší té snaze super, že se mi pro nanukovou vášeň podařilo strhnout i Vendelína. S radostí vyvolává "zmrzlinka" (krom jiných nově pochycených slov, na která pyšní nejsme) kdekoliv, kde spatří věc, která se jí jen…

Continue Reading

Citronové nanuky s bezem a podmáslím

Jsem mistr v mražení ovocných přebytků. Díky tomu máme mrazák narvaný všelijakými nanuky a zmrzlinami téměř celý rok. V čem už tak dobrá nejsem, je pravidelné dopotřebování všeho, co otevřu. Když mi z posledního receptu na jahodový cobbler zbylo přes půl krabice podmáslí, šla jsem do sebe a měla hned jasno. Bude extrémně letní zmrzlina! Kdykoliv nás zachvátí nesnesitelná vedra, sahám po citrónové zmrzlině, která je na horko nejlepším lékem. Bohužel jí ne všude umí, a tak…

Continue Reading

Workshop v Créme de la Créme

Už jste někdy byli na nejlepší italské zmrzlině v Praze? Mně se to poprvé podařilo až včera, a to rovnou při úžasném workshopu přímo s Honzou Hochsteigerem, který stojí za všemi recepty, které můžete ochutnat v Créme de la Créme, sídlící kousek od Staroměstského náměstí. Každý den se vám nestane, že byste snídali mojito. Tedy zmrzlinu. Mojito zmrzlinu. Ano, včetně rumu! Co vám budu povídat, kam se na tuhle dobrotu nějaké mojito s brčkem hrabe. Sešlo se…

Continue Reading
Close Menu