Při pečení je třeba řádně relaxovat, aby vás to nepoložilo. Sklenka vína, vaječného koňaku nebo jiného vánočního tlamolepu je naprosto nezbytná. Je však pravda, že to příliš neladí s tím, co tu hlásám celý týden. Dejte si proto nevaječňák. Jo, čtete správně! Bez smetany a vajec, rumu jen kapku. Bez rumu i pro děti. Nehraje si na nic, čím není. Je to prostě nevaječňák. Atmosféru ale vykouzlí stejně a s menšími výčitkami. Nebudu se chlubit cizím peřím…
Když jsem někdy na začátku listopadu přemýšlela o tom, co budu letos péct, už tehdy mi bylo jasné, že sníme hodně čokolády. Pak jsem celé sladké "menu" kompletně překopala, ale čokoláda zůstala. Kuličky, pralinky a také dnešní placičky. Tajně jim říkám "úklidové". Spotřebujete na ně totiž zbylé suroviny (pokud jste je tedy nesnědli již při výrobě předchozího cukroví :) ). Pokud využijete 85% (a více) čokoládu, děláte vlastně další dobrou věc pro své zdraví. Tyhle placičky mohou…
A přitom taková blbost, že? Osobní ozdoby. Rodinný poklad, na kterém mi vážně záleží. Tradice a zvyky, bez kterých by Vánoce nebyly těmi opravdovými. Každý je máme a každý na nich lpíme. Ať je to rozkrojené jablko, pouštění lodiček nebo zrovna sbírání ozdob, které vytváří nějaký příběh. Nechám vás trošku nahlédnout do toho našeho. Když jsem se odstěhovala od rodičů, dlouho mi chyběly Vánoce, které jsme každoročně prožívali. Žádný stres ani honba za těmi nej dárky, nejčistší…