Vlastně moc nevím, jestli se mám za tenhle recept plácat po zádech nebo se krčit v koutě před tím, až mi budou ostatní nadávat, že se jím pořád cpou. Upřímně - při pečení to doma voní lépe než v kdejaké pekárně. Karamel a skořice vám doslova zatemní mysl a vy se jen tak, jako lusknutím prstů přenesete do ráje plného hrnečků s čajem, huňatých dek a teplých ponožek. Takové to je. Některé kousky si v každém případě…
Když jsem na svém výletě v Belgii snídala každé ráno dokonalou jablečnou marmeládu s karamelem a calvadosem, bylo mi jasné, že něco podobného musím co nejdříve vyrobit doma. Dala se totiž namazat na bagetu s máslem, ale i přidat ke kozímu sýru v popelu, který jsme si mohli ukrajovat z obrovského válečku. Díky ní se mi nepodařilo ochutnat žádnou jinou, protože i přes skvělou nabídku všech možných domácích bio dobrot, jsem se do ní prostě zamilovala. V…
Síla bylin je neuvěřitelná. Stačí opravdu málo a s vaším tělem a myslí dokáží divy. Recepty na bylinné čaje se snad ani nedají za recepty považovat, většinou totiž neobsahují více, než dvě suroviny, z nichž jedna je voda. Čím dál tím více se snažím přiblížit přírodě a využívat její síly v době, kdy si tělo nebo hlava řekne. Nejsem bylinář a po bylinkách sahám spíše intuitivně, možná je to proto někdy špatně, přesto se mi ale mé…