V prvním článku nové rubriky Z trhu jsem napsala malý referát o mangoldu a jeho možném využití. Nejjednodušší, co můžete připravit je sice příloha na styl špenátu, ale byla by škoda nevyužít všechny varianty, které se nabízí. Pesto, které můžete vmíchat do těstovin, namazat na chléb nebo přidat do polévky je fajn rychlovka, která u vás jistě najde své místo. Mám totiž takovou nemoc. Jakékoliv zelené lupení se u mně v kuchyni musí stát pestem. Alespoň jednou.…
Jde na nás jaro Barvy! Všude jsou barvy. Třikrát hurá. Jaro (kromě nepřekonatelné únavy) přináší novou sílu a inspiraci do žil. Kam se v tomhle hrabe leden se svými novoročními předsevzetími. Vím, že jsem se jen namlsala teplými dny a všudypřítomným sluníčkem, ale nemůžu si pomoct. Všude máme sklenice s klíčícími semínky a luštěninami. Plánuji, které bylinky budu týrat na balkoně. Utrácím peníze za kytice tulipánů, které jsou nakonec stejně zaházené špinavými tričky a vlhčenými ubrousky. Prostě…
Občas s mužem dostaneme takový zvrácený nápad, že si vyrazíme do restaurace s Vendelínem. Nepamatuju si, kdy nám to naposled vyšlo tak, že jsme se najedli v klidu nebo vůbec najedli. I přesto jsme stále nepoučitelní. Tak jako včera. Sváteční den, krásné babí léto. Rozloučíme se s teplem a stavíme se na pizzu. Pizza, věc hotová do dvou minut. Máme oblíbenou pizzerii v centru Plzně. Jste-li odsud, určitě jí znáte a možná i často navštěvujete. Da…